Jak oszczędnie ugotować makaron

Zacznijmy od tego, jak standardowo gotuje się makaron? Według instrukcji na opakowaniu, czyli zagotuj wodę (posoloną z dodatkiem tłuszczu), dodaj makaron, poczekaj aż woda znowu zacznie się gotować, zmniejsz ogień na mały, gotuj kilka minut (ile dokładnie, to każdorazowo podano na opakowaniu, standardowo ok. 5 minut) od czasu do czasu mieszając i gotowe.

A teraz: jak oszczędnie gotować makaron? Początek jest identyczny: zagotuj wodę. Wsyp do wrzątku makaron i poczekaj, aż woda zacznie się znowu gotować. W tym momencie, wyłącz gaz, a garnek zakryj pokrywką. Poczekaj 20 minut (ten czas zależy od rodzaju makaronu, może być trochę krócej lub dłużej), a w tym czasie 2 – 3 razy zamieszaj makaron, aby nie przywarł do garnka i gotowe.

Jaka jest w tym oszczędność? W sumie takie gotowanie zajmie nam nieco więcej czasu, ale zużyty na to gaz, to będzie średnio połowa tego, co przy standardowym gotowaniu, a efekt ten sam.