Kategorie

Śladami Sommelierów – Niemcy

Kajetan Puszek
Ford Probe
Ford Probe
Czy.wieszjak.pl

Jeżeli jesteśmy koneserami niemieckich win albo chcemy poznać podstawowe gatunki wytwarzane w tym kraju to powinniśmy wybrać się na wycieczkę objazdową po różnych regionach tego kraju.


Bogata oferta turystyczna Niemiec nie musi się ograniczać tylko do zwiedzania Bawarii tudzież Monachium. Niemcy są jednym z najbardziej cenionych producentów wina i mogą poszczycić się produkcją kilku niepowtarzalnych szczepów wytwarzanych z najdorodniejszych winogron.

Podróżując samochodem po różnych regionach i winnicach naszych sąsiadów będziemy mogli zdegustować kilkadziesiąt rodzajów win i wyrobić sobie opinie na temat jakości wina naszych zachodnich sąsiadów.

Zobacz również: Śladami Sommelierów – Węgry

Niemcy specjalizują się głównie w produkcji białych win - które stanowią ok. 83 procent krajowej produkcji. Racząc się klimatem niemieckich winnic zapoznamy nasze kubki smakowe z podstawowymi gatunkami wina.

Reklama

Műller-Thurgau to krzyżówka Rieslinga i Silvanera, charakteryzująca się bukietem kwiatowym. Posiada ono dużo mniejszą kwasowość niż Riesling. Jest to najbardziej szlachetny szczep niemiecki. Jego owocowy aromat stonowany jest subtelną kwasowością. W smaku jest pikantny i posiada duży potencjał starzenia.

Silvaner jest natomiast średniej jakości szczepem , który zbierany jest wcześniej niż Riesling. Inna odmiana winogron, z której produkuje się Kerner charakteryzuje się świeżością oraz lekką nutą kwasowości. Scheurebe daje wino o dobrej kwasowości, aromatyczne, pikantne oraz owocowe. Ruländer powstały ze szczepów Grauburgunder i Pinot gris to jedno z bardziej szlachetnych win tego kraju.

Wina czerwone

Niemcy mogą również poszczycić się wytwarzaniem czerwonych win. Najbardziej popularne szczepy to Spätburgunder - wino owocowe z lekko gorzkawym akcentem.
Następne z serii to wino o nazwie Portugieser - wino o jasno czerwonej barwie, lekkie.
Trollinger również cechuje się jasnoczerwoną barwą, owocowym bukietem i świeżością. Wyczuwalny jest lekki odcień goryczki.
Niemcy podzielone są na 13 obszarów winiarskich. Każdy obszar produkuje charakterystyczny dla swojego regionu rodzaj wina.

Wina markowe w Niemczech można podzielić na kilka rodzajów. Pierwszym z nich jest QbA. Do tej kategorii należy duża rzesza win wyróżniających się dużą lekkością, świeżością i nadających się do codziennej konsumpcji.

Reklama

QmP to wina o najlepszym smaku i jakości. Dzielą się na podgrupy m.in. Kabinett – najlżejsze wina produkowane z pełni dojrzałych winogron.
Następna podgrupa to Spätlese – wina o intensywnym aromacie, bardziej skoncentrowane i przeznaczone do konsumpcji wraz z posiłkami o wyraźnym aromacie.

Auslese to wina również szlachetne o intensywnym bukiecie oraz smaku.
Beerenauslese są wytwarzane z przejrzałych, pojedynczych owoców. Sa to wina deserowe o zrównoważonej kwasowości. Eiswein to wina produkowane na kanwie winogron zbieranych podczas pierwszych przymrozków. Trockenbeerenauslese to wina ze specjalnie przesuszonych gron zbliżonych do rodzynek o bogatym a zarazem słodkim , wręcz miodowym aromacie.

Zobacz również: Ubezpieczenie assistance a wyjazd zagraniczny

Chcesz dowiedzieć się więcej, sięgnij po nasze publikacje
KOMPLET: VAT zmiany od 1 lipca 2021 + JPK_VAT +  VAT w e-commerce
KOMPLET: VAT zmiany od 1 lipca 2021 + JPK_VAT + VAT w e-commerce
Tylko teraz
99,00 zł
119,70
Przejdź do sklepu
Źródło: Własne
Czy ten artykuł był przydatny?
tak
nie
Dziękujemy za powiadomienie
Jeśli nie znalazłeś odpowiedzi na swoje pytania w tym artykule, powiedz jak możemy to poprawić.
UWAGA: Ten formularz nie służy wysyłaniu zgłoszeń . Wykorzystamy go aby poprawić artykuł.
Jeśli masz dodatkowe pytania prosimy o kontakt

Komentarze(0)

Uwaga, Twój komentarz może pojawić się z opóźnieniem do 10 minut. Zanim dodasz komentarz -zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.
    QR Code
    Moto
    1 sty 2000
    3 sie 2021
    Zakres dat:
    Zapisz się na newsletter
    Zobacz przykładowy newsletter
    Zapisz się
    Wpisz poprawny e-mail

    Volkswagen Passat GTE: test niemieckiej hybrydy plug-in

    Volkswagen Passat GTE ma przestronną kabinę i duży bagażnik. Czy rodzinne nadwozie uzupełnione hybrydą plug-in sprawdza się w praktyce?

    Kredyt na samochód. Jaki wybrać i czym się różnią?

    Kredyt na samochód, czyli kredyt gotówkowy, kredyt samochodowy i leasing konsumencki. Która forma jest najlepsza?

    Bezpieczne wakacje 2021: o czym pamiętać?

    Bezpieczne wakacje 2021 to pojęcie, o którym w tym roku Policja powtarza do znudzenia. Te zasady naprawdę warto jednak przyswoić. Jak brzmią?

    e-Bilety Morskie Oko. Rezerwacja lub nie zaparkujesz!

    e-Bilety Morskie Oko - to jedyny sposób, aby w najbliższych dniach zostawić auto w Palenicy Białczańskiej. Muszą o tym wiedzieć odwiedzający TPN.

    Volkswagen Taigo: Niemcy stawiają na SUV-a coupe

    Volkswagen Taigo to nowa propozycja w ofercie marki w Europie. Czym jest Taigo? To tak naprawdę model T-Cross, jednak w wersji coupe.

    Test: Peugeot 508 SW PSE, czyli francuskie AMG w akcji

    Test: Peugeot 508 PSE, czyli napęd na cztery koła, 360 koni mechanicznych i hybryda plug-in. W skrócie francuskie AMG spisało się na medal.

    Ile lat wstecz sprawdza UFG?

    Ile lat wstecz sprawdza UFG? Czyli za ile lat kierowca może otrzymać karę za brak ubezpieczenia OC? Postanowiliśmy to sprawdzić.

    Jak uniknąć regresu ubezpieczeniowego?

    Jak uniknąć regresu ubezpieczeniowego? Jest kilka zasad, o których kierowca powinien pamiętać podczas zdarzenia drogowego. Dziś je przypomnimy.

    Bezpieczny zakup samochodu używanego: co oznacza?

    Bezpieczny zakup samochodu używanego nie zawsze jest łatwy. Szczególnie że sprzedający ukrywają informacje, a kupujący mają ograniczone zaufanie.

    Wyższe grzywny za wykroczenia drogowe

    Podwyższenie maksymalnej wysokości grzywny za wykroczenia drogowe do 30 tys. zł zakłada projekt nowelizacji Prawa o ruchu drogowym, przyjęty przez rząd.

    Najpopularniejsze rodzaje napędów [NOWE DANE]

    Stowarzyszenie ACEA opublikowało najświeższe dane na temat najpopularniejszych rodzajów napędów. Jakie samochody wybierają kierowcy w Polsce?

    Emisja CO2: samochody coraz bardziej eko! Hybrydy szczególnie

    Emisja CO2: samochody w zeszłym roku wyemitowały aż o 12 proc. mniej dwutlenku węgla. I co ciekawe, metodą do osiągnięcia celu okazały się hybrydy.

    Nowy DS 4 jest już w Polsce. Ile kosztuje francuska awangarda?

    Nowy DS 4 został oficjalnie pokazany w Polsce. Na razie nad Wisłę dotarły wyłącznie wersje pokazowe. Już dziś poznaliśmy jednak cennik auta.

    Likwidacja szkody z polis upadłych zakładów ubezpieczeń

    Likwidacja szkody z polis upadłych zakładów ubezpieczeń: Kto wypłaca pieniądze? Na czym polega? O czym pamiętać? O tym wszystkim opowiemy dziś.

    Czy UFG zawsze wykryje brak OC?

    Czy UFG zawsze wykryje brak OC? Odpowiedź brzmi... tak. Nie zawsze jednak od razu zorientuje się, że samochód nie miał obowiązkowej polisy.

    Brak OC: regres oznacza dla kierowcy... problemy!

    Brak OC: regres sprawi, że sprawca może zapłacić za szkodę... z własnej kieszeni. Kiedy i na jakiej zasadzie działa regres?

    Nowy Opel Astra 2021. Wyrazisty design i hybrydy

    Nowy Opel Astra 2021 odsłonił swoją twarz. Niemiecki kompakt otrzymał cyfrowy kokpit, paletę jednostek hybrydowych i nowe reflektory pikselowe.

    Najczęściej kradzione samochody w 2020 roku

    Najczęściej kradzione samochody w 2020 roku w Polsce? Instytut Badań Rynku Motoryzacyjnego Samar przeanalizował dane z CEPiK.

    Nowy Opel Mokka [TEST]: ależ jak on patrzy...

    Nowy Opel Mokka przywitał nas efektownym połączeniem kolorów na nadwoziu i... smutnym spojrzeniem. Nie ma jednak powodów do smutku!

    Zmiany w karach dla kierowców 2021. Co szykuje rząd?

    Zmiany w karach dla kierowców 2021 to szeroki blok zmian w systemie karania prowadzących przedstawiony przez rząd. Co zakłada projekt zmian?

    Wysokość składki OC, punkty karne. Nowy pomysł rządu

    Wysokość składki OC i punkty karne, czyli rząd ma pomysł na kolejny bat na kierowców. Popełniasz dużo wykroczeń, zapłacisz wyższe ubezpieczenie.

    Nowe kary dla pijanych kierowców 2021

    Nowe kary dla pijanych kierowców 2021, czyli pomysł rządu na ograniczenie ilości nietrzeźwych prowadzących na polskich drogach.

    Punkty karne kasowane po 2 latach. Nowy pomysł rządu

    Punkty karne kasowane po 2 latach i więcej punktów karnych w czasie jednej kontroli drogowej. To zmiany dla kierowców, które proponuje rząd.

    Mandaty do 5 tys. zł, czyli rząd ma nowy system kar dla kierowców

    Mandaty do 5 tys. zł - ale też tylko za przekroczenie prędkości. Cięższe przewinienia mogą się skończyć karą sięgającą 30 tys. zł. Oto propozycje zmian.

    Nissan Qashqai 2021: pierwsza jazda japońskim crossoverem

    Nissan Qashqai 2021, czyli mieliśmy okazję po raz pierwszy spotkać się z japońskim crossoverem. I spotkanie to odbyło się na polskim gruncie!