| IFK | IRB | INFORLEX | GAZETA PRAWNA | INFORORGANIZER | APLIKACJA MOBILNA | PRACA W INFOR | SKLEP
reklama
Jesteś tutaj: STRONA GŁÓWNA > Moja firma > Dom > Ogród i kwiaty > Ogród > Warzywa i owoce > Papryka – uprawa

Papryka – uprawa

Papryka przywędrowała do nas z Ameryki Środkowej i z Ameryki Południowej, w Polsce uprawa papryki stała się bardzo popularna w ciągu ostatnich 15 lat. Papryka jest warzywem cenionym w ze względu na walory smakowe, a także dużą zawartość witaminy C, żelaza oraz wapnia. Co warto wiedzieć o uprawie papryki?

Nawożenie

Wskazane są nawozy organiczne, należy jednak uważać, aby nie przesadzić z ilością nawozu.

Podlewanie

Papryka jest rośliną bardzo wrażliwą na suszę. Należy ją często podlewać, zwłaszcza w okresie owocowania. Papryki gruntowe podlewamy zawsze wtedy, gdy podłoże jest suche na skutek wysokich temperatur i rzadkich opadów deszczu. Bardzo niebezpieczne dla papryki jest przesuszenie korzeni.

Zobacz także: Borówka amerykańska – uprawa

Rozmnażanie

Paprykę rozmnaża się za pomocą nasion, które wysiewamy w połowie marca w szklarniach. Wsadzamy do gruntu, kiedy rośliny osiągną wysokość około 30 cm i będą miały małe pąki kwiatowe.

Pielęgnacja

Główne zabiegi pielęgnacyjne towarzyszące uprawie papryki to odchwaszczanie i podlewanie.

Zobacz także:  Pieczarki – uprawa

Papryka nadziewana kaszą gryczaną

Składniki:
2 duże papryki
100 g kaszy gryczanej
15 dag pieczarek
1 cebula
1 średni pomidor
duża garść czarnych oliwek
3 łyżki oleju
4 plasterki żółtego sera

Sposób przygotowania:
Kaszę ugotować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, a następnie zeszklić na oleju i dodać pokrojone pieczarki. Dusić przez 5 minut pod przykryciem. Pomidor sparzyć, obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do pieczarek. Dusić do odparowania większości wody. Pod koniec dodać pokrojone oliwki, ugotowaną kaszę i przyprawy. Tak przygotowanym farszem wypełnic oczyszczone wcześniej z nasion i umyte papryki. Na wierzchu ułożyć plasterki sera. Piec w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 1800C.

reklama

Narzędzia przedsiębiorcy

reklama

POLECANE

Ostatnio na forum

Eksperci portalu infor.pl

Marcin M. Wyrzykowski

Główny Księgowy

Zostań ekspertem portalu Infor.pl »